主题：滋补养生，素食也给力

 谈起秋冬进补，很多人都会想起牛羊肉。其实，有些素食一样可以起到滋补养生的作用，烹饪简单，味道也不错呢———
   牛奶红薯汤
   好的红薯又粉又香甜，吃起来口感细滑，用舌头就能磨化，还有补肝肾、添精益髓、洁齿防龋的功效呢。因此用红薯来做糖水，有很好的滋润作用。其吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、煲、烤，口感滑软酥糯、美味清香、黏嫩爽口。
   跟我做：将红薯洗净，上蒸锅蒸15分钟，去皮切块待用；将水倒入宽口锅，煮沸，放入红薯，转文火煲15分钟；加入牛奶和砂糖煮沸即可饮用。